الماجيك
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

الماجيك

نشأنا لننفرد .. ليس لننافس،منتدي شامل أفلام عربية،أفلام أجنبية،صور مشاهير،حواء،رابطة عشاق عمرو دياب،رابطة عشاق تامر حسني،رابطة عشاق المشاهير،حواء،أغاني،فيديو كليبات،مسلسلات عربية وأجنبية،أفلام كرتون الأنمي،برامج كمبيوتر،برامج جوال،ألغاز،شعر وخواطر،أزياء
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    

شاطر | 
 

 طريقة تحضير ملوخية باللحم على الطريقة السورية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مصطفي جمال
وسام مؤسس المنتدي
وسام مؤسس المنتدي
avatar

ذكر
الجنسيه :
الابراج : الثور
عدد المساهمات : 922
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
العمر : 27
الموقع : almajk.a7larab.net
المزاج المزاج : مبتسم
ساعه الآن :
رسالة sms رسالة sms : [table style="WIDTH: 96px; HEIGHT: 86px" border=1][tr][td]
اوعدني جمبي تعيش
ولا ليلة تنساني
وليك عليا اعيش
واموت يا حبيبي
وانا وياك
[/td][/tr][/table]


مُساهمةموضوع: طريقة تحضير ملوخية باللحم على الطريقة السورية   2012-05-12, 9:01 pm





طريقة تحضير ملوخية باللحم على الطريقة السورية









مقادير ملوخية بالحم :

١ كيلو ملوخية ورق
١ كيلو لحم غنم قطع متوسطة الحجم
١ ثمره بصل مفرومة
١ ثمره طماطم مفرومة
عصير ١ ثمره ليمون
١ م-ص كمون
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ص ملح
١ م-ص كاري
١ م-ص قرفة
بعض من حبات الهيل
١ عود قرفة
قليل من زيت القلي
٣ فص ثوم

وصفة ملوخية بالحم :
طريقة تحضير ملوخية باللحم على الطريقة السورية


طريقه عمل ملوخيه باللحم

يتم سلق اللحم مع القرفة و الهيل في قدر عميق مليء بالماء
ثم يصفي الخليط من الماء مع الاحتفاظ بماء السلق
يتم تسخين الزيت و يقلب البصل و اللحم مع التوابل حتي تتحمر قليلا
و من ثم تضاف الطماطم الى الخليط مع استمرار التقليب
ثم تقلب الملوخيه مع الخليط و يضاف اليها الثوم و عصير الليمون و قليل من ماء السلق
و توضع الملوخيه باللحم في اناء التقديم مع اضافه شرائح الليمون و الارز المفلفل
و تقدم ملوخيه باللحم الي مائده الطعام
ملاحظة :
طريقة تحضير ملوخية باللحم على الطريقة السورية


الملوخية الورق متوفرة في الاسواق السورية و بسعر رخيص و ليست غالية و ممكن تطبيق نفس الوصفة على الملوخية الورق الموجودة في السوبر ماركت في دول الخليج و تكون مجمدة فالوصفة لا تختلف
طريقة تحضير ملوخية باللحم على الطريقة السورية



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almajk.a7larab.net
 
طريقة تحضير ملوخية باللحم على الطريقة السورية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الماجيك :: عالم حواء - عالم كل البنات :: قسم خاص للمطبخ-
انتقل الى:  


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا

أنظم لمتآبعينا بتويتر ...

آو أنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...

.: عدد زوار المنتدى :.

Share

IP

فتحات العرب